verjaardag

Afgelopen week was mijn verjaardag. Na twee zeer drukke weken met trainingen zeker ook tijd voor ontspanning. Dus ik heb vier dagen lang gedaan wat ík leuk vind: op donderdag ontbijt op bed en kadootjes van mijn mannen. Heb een prachtig tasje van Hester van Eeghen gekregen , die de heren zelf hebben uitgezocht!!! Woensdag zijn ze op de fiets het dorp in geweest op jacht naar kado's. Het beeld alleen al doet mij smelten.....

Op vrijdag met Margreet naar de sauna geweest. Naast alle geneugten waar ik elke keer weer van geniet (het stoombad, de finse löyly, de bubbelbaden en een dag lang loom niets doen) heb ik ook voor de eerste keer genoten van een hot stone massage. Even 40 minuten goed gemasseerd worden met extra warmte van de stenen. Het was verrukkelijk!!!


Zaterdag heb ik taartjes gebakken. De mannen waren de hele dag in de weer met voetbal en ik had het rijk voor mij alleen. Ik heb verschillende taarten gemaakt: de appeltaart zoals opa die maakte. Goede herinneringen, zeker van die keer dat hij voor mijn hele studentenhuis gebakken had. Sindsdien stond hij bekend als opa appeltaart. De ricotta/mascapone taart met sinasappel en chocolade is ook elke keer weer een topper. Geheim zit hem in het zelfgemaakte deeg, met poedersuiker en echte vanille. En ten slotte de heerlijke chocoladetruffeltaart van Sylvia Witteman http://www.smulweb.nl/132663/artikel/Truffeltaart-als-zoenoffer . Super simpel, in een handomdraai gemaakt en werkelijk goddelijk. Slecht in hele kleine stukjes te verorberen.


Zondag was mijn feestje. Een verjaardag half maart betekent soms het geluk hebben dat de lente is begonnen, het weer zacht met een doorkomende zon. Dit jaar was het zo'n dag: heel Nederland trok naar buiten en mijn verjaardag kon in de tuin gevierd worden. Grote tafel gedekt, alle lieve familie en vrienden aanwezig, gezicht in de zon, wijntje in de hand en kinderen die zichzelf vermaakten. Kortom, een geweldig begin van een nieuw levensjaar. Het smaakt naar meer.